Le premier restaurant Razzoo's a ouvert ses portes en 1991.
À Dallas, au Texas, où la cuisine louisiannaise était méconnue et appréciée, notre profond amour et respect pour la culture cajun ont nourri notre désir de partager les saveurs authentiques du bayou, si réconfortantes. Dans le plus pur esprit cajun, nous avons tiré le meilleur parti de ce que nous avions, et c'était tout ce dont nous avions besoin : un bâtiment délabré, des gens au grand cœur et un rêve.
Razzoo's a toujours voulu être différent. Nous avons assumé notre côté exubérant, avant-gardiste et résolument cajun. Nous ne nous prenons jamais trop au sérieux, mais nous tenons toujours nos engagements. Nous avons créé une expérience unique et lumineuse, qui nous est propre. Le style original et iconique de Razzoo's, ainsi que son esprit irrévérencieux, sont nés de l'imagination d'un artiste de génie, George Toomer, qui continue de nous inspirer aujourd'hui.
Tout le monde est le bienvenu chez Razzoo's
L'histoire de Razzoo perdure et s'enrichit au fil des ans. Peu importe le temps qui passe, une chose demeure inchangée : notre passion de partager la tradition et la cuisine cajun dans une ambiance conviviale. Si le changement est la seule constante, une chose est sûre : nous garderons toujours notre âme vibrante et resterons fidèles à nos racines louisianaises.
Chez Razzoo's, tout le monde est le bienvenu et nous tenons à ce que nos clients se sentent pleinement appréciés de leur visite. Nous vous promettons que vous repartirez toujours avec le sourire et le ventre plein de bons petits plats. C'est la tradition cajun. Comme nous l'a appris notre maman.
Razzoo's s'inspire des saveurs, de l'énergie et de l'hospitalité qui caractérisent la cuisine louisiannaise. Des grands classiques cajuns aux recettes éprouvées, tout ce qui sort de notre cuisine est ancré dans la tradition et conçu pour être partagé. La cuisine est généreuse, l'ambiance est chaleureuse et l'expérience est toujours une célébration des origines.
Dès que vous franchissez nos portes, vous êtes accueillis comme chez vous. Que ce soit votre première visite ou la centième, notre objectif est simple : vous servir une délicieuse cuisine cajun, vous offrir un cadre convivial pour vous détendre et faire en sorte que vous repartiez pleinement satisfaits. Chez Razzoo's, la bonne cuisine, les bons moments et une table chaleureuse sont au rendez-vous.
C'est la façon cajun.
Comme notre maman nous l'a appris.
