El primer Razzoo's abrió sus puertas en 1991.
En Dallas, Texas, donde había poca apreciación y conocimiento sobre la cocina de Luisiana, nuestro profundo amor y respeto por la cultura cajún fue lo que impulsó nuestro deseo de compartir los intensos sabores del pantano que alimentan el alma. Con auténtico espíritu cajún, aprovechamos al máximo lo que teníamos, y eso era todo lo que necesitábamos: un edificio en ruinas, gente de buen corazón y un sueño.
Razzoo's siempre tuvo la intención de ser diferente. Nos caracterizamos por un estilo llamativo, atrevido y auténticamente cajún. Nunca nos tomamos demasiado en serio, pero siempre cumplimos nuestra palabra. Creamos una experiencia vibrante y única, inconfundiblemente nuestra. El estilo original e icónico de Razzoo's, junto con su personalidad irreverente, surgió de la mente del brillante artista George Toomer, quien continúa inspirándonos hoy en día.
En Razzoo's todos son bienvenidos.
La historia de Razzoo perdura y sigue creciendo con el paso de los años. No importa cuánto tiempo haya transcurrido, una cosa permanece intacta: nuestra pasión por compartir la tradición y la cocina cajún mientras disfrutamos de un buen rato. Si el cambio es la única constante, una cosa es segura: jamás perderemos nuestro espíritu y siempre seremos fieles a nuestras raíces de Luisiana.
En Razzoo's, todos son bienvenidos y nos aseguramos de que nuestros clientes sepan cuánto apreciamos su visita. Les prometemos que siempre se irán con una sonrisa y el estómago lleno de buena comida. Es el estilo cajún. Tal como nos enseñó nuestra madre.
Razzoo's se fundó sobre los sabores, la energía y la hospitalidad que definen la cocina de Luisiana. Desde los clásicos cajún más audaces hasta las recetas tradicionales, todo lo que sale de nuestra cocina tiene sus raíces en la tradición y está pensado para disfrutarse en compañía. La comida es abundante, el ambiente es animado y la experiencia siempre se siente como una celebración de los orígenes de todo.
Cuando entras por nuestras puertas, te tratamos como a un miembro más de la familia. Ya sea tu primera visita o la número cien, nuestro objetivo es simple: servir deliciosa comida cajún, crear un ambiente relajado para desconectar y asegurarnos de que te vayas satisfecho. Buena comida, buenos momentos y una mesa acogedora: eso es lo que define a Razzoo's.
Es la forma de vida cajún.
Tal como nos enseñó nuestra mamá.
